管理人的话

　 农业生产的目的是收获农作物的有用部份，用来满足人类的衣食生活，保证人类可以生存和繁殖。栽培的农作物若在其生育过程中吸收不到足够的养分，会出现生长不良等现象，导致收获减少，收获物的品质低劣。肥料就是含有多量的植物生长所需的养分，人工施入到土壤或直接施用到作物上，用于维持和促进作物生长的一类特殊物质。

　但是，农作物种类繁多，养分吸收各有其特殊性，即使是同一作物，也会因生育阶段不同所需的养分种类和数量也会有相当大的差异。因此，按照作物种类和生育阶段来进行施肥管理不仅可以提高农业生产效益和经济性，还能够减轻施肥带来的环境负荷，减少环境污染。

　本节内容是讲述主要农作物的养分需求量和各生育阶段的养分需求特征，如何进行适当的施肥管理技术等知识。

　按照农作物的种类，本节分成粮食作物，油料作物，经济作物，薯类作物，豆类作物，蔬菜作物（根菜类，叶菜类，果菜类）进行讲述。因为作者没有果树类方面的研究经验，无法提供果树类的施肥管理技术方面的信息，恳请理解。

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粮食作物 
 

         

                  
 
油料作物 
 

         

                 
 
蔬菜 
 

         
        
        
       
              

                  
 
经济作物