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人口，粮食和化肥
人口爆发：
公元1800年到1900年的100年间，世界人口只是从10亿增加到20亿。1900年之后，即使是经历了2次世界大战，1960年的世界人口仍增长到30亿。从1960年起仅仅是40年，世界人口就增加了30亿，在1999年达到60亿。20年后的2020年更是增加了28亿，达到了78亿。
粮食问题：
为了养活急速增加的庞大人口，需要更多的粮食。但是，单依靠扩大耕地种植面积来达到增产的旧方式已经行不通了。品种改良，大量使用化肥和农药，扩大灌溉面积等现代农业技术就成了解决粮食问题的关键。
促进粮食增产的因素：
根据国际水稻研究所的调查结果，亚洲国家在1965～1980年的20年间，水稻单产增长了1.6倍，从1.3吨／公顷增加到3.4吨／公顷。经过统计分析，以下4个因素对水稻增产的效果是：1. 灌溉的增产效果约为30％
2. 化肥的增产效果约为25％
3. 品种改良的增产效果约为23％
4. 其他技术的增产效果约为22％
化肥的重要性：
人类若没有足够的粮食，不仅没有力气工作、甚至还会饿死，繁衍不了后代。农作物也是一样，其生长必须要有氮磷钾等养分。若养分不足的话，不仅生长缓慢，减产减收甚至失收。日本现代农业的特征可以归纳为多肥多收。为了保证收获量而大量施用化肥。发展中国家更是化肥使用量直接与粮食增产挂钩。为了养活不断膨胀增加的人口，化肥的施用是必不可少的。
反对化肥的风潮：
现在，完全不使用化肥的所谓【有机栽培】方式被某些人群大力吹捧，在他们眼里，化肥如同毒药。这些论调影响了很多人，导致化肥被严重歧视，用化肥栽培出来的农作物受到不公正的对待。但是，作物生长需要养分。土壤中的养分不足会导致减产和品质低下。为了补充土壤中缺乏的养分，最有效的方法就是施肥。因为植物只能吸收无机态的离子状态的养分，不论是化肥还是有机肥，都需要变成离子态后才能被植物吸收利用。所以从科学的角度上来看，化肥和有机肥都是类似的、没有太大的差异。外国的农业研究机构的结果也表明，长期只使用化肥的耕地（英国的研究机构约120年）与只使用有机肥（堆肥），完全不使用化肥的耕地在产量和品质上并没有差异。没有科学论据来证明必须排除化肥的说法。
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1. 肥料施用学：
从肥料学和作物栽培学的角度来论述关于肥料成分，性质和用途，施肥方法，施肥技术，主要农作物的施肥要领等，可作为施肥技术的专业书籍来指导施肥。